Yunani





Makanan Yunani memang belum familiar di Indonesia, tapi makanan Italia dengan pasta dan tomatnya tidak asing dengan lidah kita. Begitu juga dengan makanan Turki yang mirip - mirip makanan Arab dengan daging, lemak, dan rempahnya yang berani.makanan Yunani dengan pengaruh Italia adalah Pastitsio.makanan ini meng
gunakan pasta makaroni.

Dengan cita rasa asli Yunani yang sederhana, Italia dengan tomat dan pasta, Mediterania dengan olive oil, Turki dengan dagingnya, dan Arab dengan rempah - rempahnya yang berani membuat masakan Yunani kaya cita rasa. Semoga bisa cepat menikmatinya di Indonesia yah!

Mexico





Bisa dibilang, makanan Mexico tidak tercampur dengan cita rasa makanan lain kecuali daerah sekitar Amerika karena makanan - makanan Mexico sudah ada sejak ribuan tahun dibawa oleh Suku Indian Inka dan Aztek dan kemudian dimoderinisasi.
Contoh masakan Mexico itu, Pambazo, Flautas, Champurrado,dan dulce de leche (Untuk keterangannya baca wikipedia aja deh. ENtah kenapa susah banget ngejelasinnya.

Austria




Seperti kebanyakan makanan Eropa, makanan Austria sangat classy. Tipe - tipe makanan yangdengar namanya saja bikin ciut dompet! Apalagi Austria terkenal sebagai tempat lahirnya musisi - musisi dan seniman yang juga classy dan Austria memang dikaitkan dengan gedung - gedung konser mewahnya terutama di Vienna (Wina).
Ciri khas makanan Austria yang terkuat adalah pada pastry dan cake. Yummm....lihat gambarnya saja sudah bikin engga tahan nih....

Menggoda yah???Yummmers....makanan Eropa memang selalu menang di kue dan salah satu ciri khasnya adalah selai. Yang di atas adalah Apfelstrudel, pastry yang diisi apel, kayu manis, dan kismis. Gambar nomor dua adalah Sachertorte, kue cokelat dengan selai aprikot. dan yang ketiga adalah Kaiserschmarrn adalah pancake dengan selai raspberry.
Wiener Schnitzel adalah makanan berupa daging tanpa tulang dengan roti kering dan saus lemon atau raspberry. Makanan ini sangat terkenal dan menjadi ciri khas makanan Austria.

India





Hm...makanan India terdapat di berbagai belahan dunia. Meskki orang Indonesia, makan makanan India tetap harus berhati - hati atau rempahnya yang kuat bikin kaget!Tapi yang pasti kalian seharus sudah sangat familiar dengan kari, roti cane, nasi biryani, dan martabak, kan?

China




Di setiap sudut negara, pasti ada yang namanya makanan China. makanan Cina dibagi menjadi empat macam dan kemudian dibagi lagi menjadi delapan. Keempat kategori makanan Cina yaitu Kanton yang ada di Provinsi Guangdong, Cina Selatan. Makanan Guangdong memang paling terkenal termasuk di Indonesia karena orang Kanton banyak yang merantau. Kalian pasti tidak asing dengan telur asin, kan? Ya, makanan ini adalah makanan asli Guangdong yang disebut Ham Aap Dam.

Kore a



Berita baik untuk para penggemar K-Drama! Enggak salah memang, berkat K-Drama dan boybandnya, kebudayaan Korea semakin terkenal, bahkan mulai menggeser Jepang. Korea mulai dilirik sebagai kiblat fashion dan pariwisata baru.Tahu Bibimbap? Ya, makanan Korea ini memang terkenal. Tapi dulu, Bibimbap hanya boleh dimakan oleh keluarga kerajaan. Sama juga seperti guksu, mie asli Korea yang mirip bihun tapi lebih tebal. Guksu ini nanti diolah menjadi macam2 makanan, contohnya Japachae, memil guksu, dan jjolmeyon. Kalau dilihat dari gambarnya, enak tuh dimakan pas musim dingin(atau di Indonesia mah musim hujan)

Italia





Siapa yang enggak kenal pasta? Spageti? Makaorni? Lasagna? Ato jenis lain macam pizza? Bisa dibilang makanan Italia adalah makanan Eropa yang paling Indonesia. Dari mulai yang paling mahal hingga yang paling murah, makanan Itali bisa ditemukan dimana - mana.

Indonesia





Yeaaa!!! Makanan kita masuk loh!!! Suatu kebanggaan yah! (Tapi siksaan juga soalnya banyak banget ang harus dibahas pastinya. Abis setiap provinsi pasti ada makanannya). Masalah cita rasa, beragam banget, kan! Seperti daerah Sumatera, Bali, Nusa Tenggara dan Sulawesi yang pedas, lalu daerah Jawa yang manis, dan Sunda yang natural. Tapi tidak bisa dipungkiri, makanan Indonesia sangat dipengaruhi oleh India, Arab, Cina dan barat, tergantung daerah. Sumatra memiliki ciri Arab dan India seperti makanan Melayu lain dengan kari, lemak, dan rempahnya.Mungkin pembahasan makanan Indonesia tidak perlu terlalu detail, karena kalau enggak ngerti tentang makanan ini, sungguh terlalu.
Cintailah makanan Indonesia

Antara Enaknya Nasi Padang dan Dan Daun Ganja


Beritamandiri - Nasi padang memang sudah tidak asing lagi di lidah orang Indonesia yang menyukai pedas. Tapi akhir-akhir ini beredar lagi isu tentang campuran daun ganja Sebagai bumbu penyedap masakan Padang. Apakah semua masakan Padang mencampurkan bumbu ganja? dan Apakah tidak hanya masakan padang saja yang mencampuri bumbu ganja? pertanyaan ini yang harus anda buktikan kebenarannya.

Antara Enaknya Nasi Padang dan Dan Daun Ganja memang benar-benar sama2 bikin ketagihan kalau daun ganja memang suda menjadi obat terlarang dan Kalau Nasi Padang Bumbunya itu mempunyai ciri khas yang enak di lidah sehingga para penkmatnya akan dibuat ketagihan oleh rasa khas tersebut.

Sebenarnya menurut salah satu sumber yang berinisial " K" Daun ganja sebagai bumbu penyedap adalah hal yang biasa di gunakan di daerah Sumatra dan sekitarnya. Akan tetapi tidak semua masakan memakai bumbu penyedap dari daun ganja ini.

Kalau kita rasakan kenikmatan dan keenakan masakan padang khususnya pasti akan membuat lidah kita bergoyang dan akan ketagihan. Betul gak? Coba kita lihat berbagai macam menu2 masakan padang dibawah ini.



(Foto By: Google Image)

Masakan padang memang sudah mendunia logh,buktinya saja banyak bule2 yang menyukai masakan ini mulai dari rasanya, ciri khasnya. Masakan nasi padang dalam pandangan para bule menilai masakan ini jelas beda dari masakan eropa karena mempunyai rasa yang sangat terasa dan pedasnya sebagai tantangan.

Nasi padang selalau mengandung lemak dan cabe, itu makanan khas sumatera, Kadang hal tersebut kurang baik untuk kesehatan, Kadang nasi padang mengandung pengawet makanan hal itu akan membuatnya lebih membahayakan kesehatan.

Nah, Terus bagimana dengan campuran bumbu penyedap daun ganja di masakan padang??

Untuk urusan campur-mencammpur sebenarnya hal ini belum diketahui kebenarannya secara signifikan.

Bila kita pikir pakai logika kalo ada pemasok ganja masuk dan nawarin ganja ke pemilik restoran padang berarti tuh pemasok ganja pasti telah keliling ke restoran2 lain..dan memang sasaran jual dia adalah ke restoran2 padang langganan bandar tersebut... Gimana tanggapan anda tentang ini?

Nah sekarang semoga saja para penjual masakan padang bisa menjaga keaslian masakan padang dengan bahan-bahan alami tanpa merugikan para konsumen yang membelinya.

Perancis




Kalau dengar kata makanan Perancis, pasti pikiran melayang pada sebuah candlelight dinner romantis dengan cahaya lilin dimana - mana dan iringan musik cinta yag merdu dengan pasangan terkasih..Ah, c'est l'amour! Tidak hanya romantis, makanan Perancis juga menduduki urutan pertama makanan yang terkenal akan kemewahan dan kualitasnya! Yah, makanya enggak aneh kalau makanan Perancis sering bikin kantong mencicit karena harganya.Lihat saja makanan mewah macam escargot dan foie gras.

Perancis tetap saja merupakan makanan Eropa yang memiliki rasa kurang berani dan berat di ongkos

Jepang



Alasan Jepang menjuarai list ini tidak lain karena makanan Jepang berasa netral. Lain halnya dengan makanan Indonesia yang sangat eksotik, pedas, dan bersantan, India yang terlalu berempah dan berkari, serta Arab yang berlemak, makanan Jepang bisa diterima dengan mudah di lidah siapapun termasuk orang - orang bule yang lidah sama perutnya rada rewel. Selain itu, berkat pengaruh manga dan anime, makanan Jepang sangat digemari oleh anak muda Indonesia yang rata - rata penasaran untuk mencicipi makanan Jepang itu bagaimana rasanya.

Selamat pada Jepang! Terbukti, Asia jauh lebih unggul dari benua lain kalau masalah kuliner.
Tapi,biar kita hanya menduduki urutan ke tiga, kita harus tetap banga pada makanan kita sendiri! Mudah-mudahan Indonesia menjadi peringkat satu!

Cara Membuat Pizza Vegetarian

 
 
 
Vegetarian telah menjadi  pilihan pola hidup sehat bagi sebagian orang saat ini. Walaupun kita vegetarian, kita juga masih bisa menikmati pizza yang tidak kalah lezatnya bila dibanding dengan pizza yang disajikan dengan daging.
Berikut ini akan dijelaskan cara membuat pizza vegetarian.


RESEP PIZZA VEGETARIAN
sumber : www.sweetsmallgarden.blogspot.com


Bahan dasar Roti

1. Terigu protein tinggi 2 1/2 cup
2. 1/2 sachet ragi instant
3. 1 butir telur
4. 2 sdm olive oil (bisa pakai minyak goreng biasa)
5. Air hangat 15 sdm
6. Garam dan gula secukupnya

Topping :
1. Pasta Tomat (bisa diganti 6 buah tomat yang udah direbus dibuang kulit dan isinya, kemudian dihancurkan dagingnya)
2. Bawang bombay
3. Brokoli
4. Jamur
5. Paprika
6. Terong
7. Garam, Gula dan Penyedap rasa
8. Keju mozarella (bisa juga menggunakan keju kraft quick melt)


Cara Membuatnya
1. Garam dan gula diaduk rata bersama tepung terigu. Masukkan ragi, aduk rata. Kemudian masukkan air hangat dan telur. Uleni terus sampai kalis sambil sesekali ditambah minyak supaya licin.





2. Setelah kalis, bulatkan adonan. tutup dengan plastik atau serbet basah. Diamkan selama kurleb 3o menit





3. Tipiskan dan bentuk adonan sesuai loyang yang akan digunakan.





4. Olesi dengan pasta tomat, kemudian tata bermacam-macam topping sesuai selera, terakhir taburkan keju di atasnya







5. Panggang di oven 180 derajat selama 30 menit, kalau tidak punya oven bisa memakai wajan anti lengket dengan api kecil ditutup rapat (jangan dibuka sedikitpun) selama 30-40 menit.

Rendang Padang Memakai Susu

Cobain masak rendang memakai susu. Hasilnya juga enak hanya wanginya nggak sewangi jika kita memakai santan. Hasilnya si rendang tidak terlalu berlemak dan warnanya tidak hitam... tapi tetap enak dan kaya rasa seperti rendang memakai santan. Ternyata, suami saya suka yang memakai susu daripada santan. Jika alergi susu, bisa diganti memakai susu soya. Rasanya juga enak, untuk resep rendangnya bisa lihat disini : Rendang Padang. Saya pakai susu yang setengah full cream, seperti di gambar ini, bebas bisa merk apa saja.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...